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표고버섯 (8)

표고버섯요리, 수미네반찬 김수미 버터표고버섯볶음 맛있게 만드는 법, 버터구이

볶음 폰요리 2020. 3. 27. 09:09

버터표고버섯볶음 오늘의 요리는 표고버섯 요리, 수미네반찬 버터표고버섯볶음 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 표고버섯 5개, 버터 2큰술, 소금 약간 참기름 1/2큰술, 통깨 약간 버터표고버섯볶음 맛있게 만드는 법 먼저 표고버섯은 솔로 이물질을 털어주고 반으로 갈라 5mm 두께로 썰어주세요. 팬에 버터 1큰술을 약한 불에서 녹여주고, 표고버섯을 볶아주세요. 버터 1큰술을 더 넣어주고, 소금간을 해주세요. 마지막으로 참기름 1/2큰술 넣어 볶아주고, 통깨를 솔솔 뿌려주면, 김수미 버터표고버섯볶음 완성입니다~ 향긋한 표고버섯볶음 한번 만들어보세요~

살림 9단의 만물상 두부조림 만드는 법, 표고버섯두부조림

조림 폰요리 2018. 11. 21. 13:50

표고버섯 두부조림 오늘의 요리는 초간단 살림 9단의 만물상 두부조림 레시피를 준비했습니다. 두부 1모, 표고버섯 3개, 새우젓 0.5큰술 다시마물 1/2컵, 청양고추 1개, 홍고추 1개 식용유, 들기름 적당량 간장 4큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다진마늘 0.5큰술 다진파 0.5큰술, 설탕 1큰술, 매실청 1큰술 깨소금 약간 만물상 두부조림 만드는 법 먼저 양념장 재료를 한데 넣고 잘 섞어서 두부조림 양념장을 만들어주세요. 두부는 8등분으로 큼지막하게 썰어 준비해주세요. 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어서 새우젓 0.5큰술, 다시마물 1/2컵에 5분~10분 정도 절인 다음, 손으로 물기를 꽉 짜서 준비해주세요. 식용유와 들기름을 1:1로 섞어서 달군 팬에 두르고 두부를 부쳐주세요. 두부를 앞뒤로 노릇노릇하..

최고의 요리비결 레시피, 닭가슴살 버섯장조림 만드는 법

조림 폰요리 2018. 11. 16. 13:48

닭가슴살 버섯장조림 오늘의 요리는 최고의 요리비결 레시피, 고단백 저칼로리 닭가슴살 버섯장조림 만드는 법을 준비했습니다. 닭가슴살 300g, 건표고버섯 20g 대파 30g, 마늘 50g 청양고추 15g, 홍고추 5g 물 4컵, 국간장 3T, 간장 3T, 설탕 4T 통후추 2g 다시마 2g 닭가슴살 버섯장조림 만드는 법 먼저 물 4컵에 닭가슴살, 건표고버섯 대파, 통후추를 넣고 10분 정도 삶아주세요. 10분 후 닭가슴살, 건표고버섯은 건져내고 면포에 육수물을 걸러줍니다. 삶은 닭가슴살은 한 김 식힌 후 먹기 좋게 결대로 찢어주세요. 육수물을 내는데 사용했던 건표고버섯은 도톰하게 편 썰어준 다음 청양고추, 홍고추는 어슷썰기 해주고 마늘은 반으로 썰어주세요. 냄비에 거른 육수물 2컵과 국간장, 간장, 설탕을..

표고버섯 미역국 맛있게 끓이는 법

국물요리 폰요리 2018. 3. 17. 15:50

표고버섯 미역국 간단하게 조리해 먹을수록 건강해지는 맛 감칠맛이 풍부한 최고의 재료 표고버섯과 섬유질이 많고 목넘김이 부드러운 미역으로 허한 위장을 든든하게 채워주는 표고버섯 미역국 준비했습니다. 재료 준비 불린 미역 260g, 표고버섯 2개, 들기름 2 다진마늘 1/3, 국간장 3, 굵은소금 1/3 물 1,500ml 표고버섯 미역국 맛있게 끓이는 법 건미역은 물에 담가서 40분 정도 불려놓습니다. 물에 불려 부드러워진 미역은 물에서 2~3차례 헹군 다음 먹기 좋은 길이로 잘라서 준비합니다. 밑동을 떼어낸 표고버섯은 흐르는 물에서 살짝 씻어 물기를 털어준 다음, 슬라이스로 5~6쪽이 나오도록 채 썰어주세요. 불린 미역을 냄비에 넣고 들기름을 넣어준 다음 중불에서 간단히 볶아줍니다. 적당히 볶아진 미역에 ..

감칠맛 나는 감자 고추장찌개 만드는 법

국물요리 폰요리 2017. 7. 10. 15:29

감자 고추장찌개 익혀 먹으면 포슬포슬한 식감이 좋은 햇감자! 고추장의 텁텁함의 편견은 NO! 달짝지근한 찌개의 칼칼한 감칠맛으로 준비했습니다. 감자 고추장찌개 시작할게요~ 재료 준비 햇감자 2개, 양파 1/2개, 표고버섯 1개, 찌개용 두부 1/2개, 대파 2 육수 재료 물 1L, 내장 제거해서 손질된 멸치 10개 찌개 양념 고추장 1, 다진마늘 1/3, 간장 2, 고춧가루 1/2 감자 고추장찌개 만드는 법 먼저 냄비에 물을 채워 센 불에서 물을 끓여주세요. 그런 다음, 내장 빼서 손질된 국멸치를 끓는 물에 넣고 10분간 끓인 후에 뚝배기에 육수물만 걸러내 받아놓습니다. 감자는 껍질 벗겨 반으로 잘라 5mm 두께로 썰어서 준비하고, 양파도 반으로 잘라 채 썰어주세요. 두부는 먹기 좋게 잘라서 준비해주시고..

간단한 볶음반찬, 호박 표고버섯볶음 만드는 법

볶음 폰요리 2017. 7. 5. 11:14

호박 표고버섯볶음 씹는 맛이 좋고 식이섬유가 풍부한 표고버섯! 밑반찬으로 사랑받는 애호박과 표고버섯으로 조리한, 간단한 볶음반찬 호박 표고버섯볶음 준비했습니다. 재료 준비 애호박 1개, 표고버섯 4개, 양파 1개, 홍고추 반개, 볶음 재료 생수 50ml, 새우젓 2/3, 참깨 1/2, 들기름 4, 다진마늘 1, 후춧가루 살짝 호박 표고버섯볶음 만드는 법 애호박 손질은 흐르는 물에 씻어서 앞·뒤 꼭지 제거하고, 2등분으로 나눈 다음, 반으로 잘라서 5mm 두께로 썰어서 준비합니다. 양파 손질은 껍질을 까고 반으로 잘라서 채 썰어주세요. 표고버섯 손질은 밑동을 제거해준 다음, 흐르는 물에서 가볍게 흘려 씻고, 키친타월에 올려 한 손으로 꽉 잡아 물기를 짜줍니다. 채 썰어 놓았던 홍고추와 새우젓까지 준비 완료..

아이들도 좋아하는 순두부요리, 순두부 김국 만드는 법

국물요리 폰요리 2017. 5. 16. 13:35

순두부 김국 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 몽글몽글 부드러운 순두부, 간단한 재료로 아이들 입맛까지 사로잡은 고단백 순두부 요리, 순두부 김국 만드는 법을 준비했습니다. 재료 준비 순두부 1봉, 김밥용 김 2장, 편으로 썰어 말린 표고버섯 5~6개 육수 재료 손질된 국멸치 10개, 청양고추 2개, 물 900ml 부재료 다진마늘 1/4, 굵은소금 1/2, 잘게 채 썬 대파 1.5, 통깨 1/3, 후춧가루 살짝 순두부 김국 만드는 법 넓고 둥근 팬에 육수재료 채워 15분 끓여줍니다. 편으로된 마른 표고버섯은 물에 담가 육수물이 끓는 동안 불려주면 됩니다. 다음으로 김밥용 김을 구워야 하는데요. 가스불은 최대한 약한 불로 맞춰 놓고 조심스럽게 얇은 김이라 타지 않도록 가스불에 살포시 앉아 날리듯 앞..

간장 물오징어조림 반찬 만들기(무, 표고버섯)

조림 폰요리 2017. 4. 17. 19:01

간장 물오징어조림 반찬 만들기 무와 물오징어의 부드러운 환상궁합! 생물오징어는 오래 데치면 질겨지는데요.. 무와 함께 조리하면 여러차례 데워 먹어도 되는 반찬입니다. 질겨지지 않는 식감 그대로 다른 반찬 없이 밥에 비벼 먹어도 최고인 밥도둑 오징어 조림반찬 준비했습니다~ 재료 준비 물오징어 2마리, 무 300g, 올리고당 1 육수 재료 청양고추 2개, 채 썬 마른 표고버섯 8g, 다시마 10g, 통마늘 7개, 물 700ml 간장 조림장 간장 6, 설탕 2/3, 청주 1, 후춧가루 1/5 ※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 오징어조림 만드는 법 마트에서 구입한 오징어는 통으로 내장 손질 부탁드려서 구입해왔는데요. (그냥 반으로 갈라 내장 제거된 오징어도 괜찮아요!) 흐르는 물에서 오징어 몸통 구석구석 ..

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