간식 폰요리 2019. 7. 5. 10:01
또띠아 피자 오늘의 요리는 오븐없이 또띠아 피자 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 또띠아 1장, 양파 40g, 소세지 60g 모짜렐라 치즈 50g, 체다 치즈 1장 토마토소스 2큰술 또띠아 피자 만드는 법 먼저 소세지는 5mm 간격으로 잘라주고 양파는 잘게 썰어주세요. 프라이팬에 기름을 두르고 썬 양파와 소세지를 볶아준 다음, 그릇에 옮겨담아 주세요. 팬에 또띠아를 올리고 토마토소스를 펴 발라주세요. 볶은 소세지와 양파를 올리고, 체다 치즈와 모짜렐라 치즈를 올려준 다음, 뚜껑 닫고 약불에서 7분 정도 익혀주면, 또띠아 피자 완성입니다~ 또띠아를 이용해서 오븐 없이 간단하게 만드는 또띠아 피자~ 집에서 한번 만들어보세요~
간식 폰요리 2019. 5. 31. 14:15
군만두 피자 오늘의 요리는 냉동만두 요리, 피자만두 만들기 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 냉동만두 13개, 모차렐라치즈 100g, 토마토소스 3숟가락, 파슬리가루 약간 군만두 피자 만들기 먼저 냉동만두를 해동시켜준 다음, 팬에 노릇하게 구워주고, 키친타올에 올려 기름기를 빼주세요. 군만두를 오븐팬에 담아주고, 위에 토마토 소스를 발라주세요. 모차렐라 치즈를 뿌려주고 파슬리가루를 약간 뿌려주세요. 200도로 예열한 오븐에 10~13분 정도 구워주면, 맛있는 군만두 피자 완성입니다~
간식 폰요리 2018. 8. 13. 11:53
가지피자 안녕하세요. 오늘의 요리는 밀가루 없이 만드는 가지 도우 피자, 가지피자 만드는 법을 준비했습니다. 재료 준비 가지 2개, 양파 1/4개, 피망 1/4개 토마토소스 4 숟가락, 모짜렐라 치즈 60g 올리브유, 소금, 후춧가루 적당량 가지피자 만들기 먼저 양파, 피망을 얇게 썰어 준비합니다. 가지를 깨끗이 씻은 다음 가지 꼭지 부분을 남기고 4~5등분으로 잘라서 부채 모양으로 펼쳐주세요. 오븐팬에 팬닝한 다음 올리브유를 발라주고 소금, 후춧가루로 간을 해줍니다. 가지 사이사이에 토마토소스를 듬뿍 발라주고 얇게 썰은 양파, 피망을 올려주세요. 마지막으로 모짜렐라 치즈를 뿌려주고 200도로 예열한 오븐에서 15분~20분 구워주면, 가지피자 완성입니다~ ※ 전자렌지로 조리할 경우에는 4분 정도 돌리면 ..
홈베이킹 폰요리 2018. 6. 8. 13:45
치즈피자 안녕하세요. 오늘의 홈베이킹은 모짜렐라 치즈와 에멘탈 치즈를 듬뿍 올린 치즈피자 레시피 준비했습니다. 도우 재료 강력분 140g, 드라이이스트 3g, 설탕 3g, 소금 2g, 따뜻한 물 80ml, 올리브유 5ml 토핑 재료 모차렐라치즈 80g, 에멘탈치즈 15g 파마산 치즈가루, 파슬리 가루 적당량 치즈피자 만들기 먼저 볼에 강력분을 체에 내린 다음 설탕, 소금, 드라이이스트를 넣고 잘 섞어주세요. 섞은 가루 재료에 물을 붓고 반죽을 해줍니다. 반죽이 반 정도 됐을 때 올리브유를 넣고 반죽해주세요. 볼에 랩을 씌우고 구멍을 뚫어준 다음 따뜻한 곳에서 1차 발효를 50분 해줍니다. 피자팬(원형팬)에 녹인 버터를 발라서 준비합니다. 1차 발효가 잘 된 2배 정도 부푼 반죽이에요. 피지팬 크기로 둥글..
홈베이킹 폰요리 2018. 5. 7. 11:38
미니 딥디쉬 피자 안녕하세요. 오늘의 홈베이킹 요리는 토마토소스와 치즈를 듬뿍 넣어 미니 딥디쉬 피자 만드는법을 준비했습니다. 재료 준비 강력분 140g, 설탕 20g, 소금 3g 드라이이스트 3g, 올리브유 1Ts, 물 70ml 모짜렐라치즈, 토마토소스, 파슬리가루 파마산치즈가루 적당량 미니 딥디쉬 피자 만들기 먼저 볼에 강력분을 체에 내린 다음 설탕, 소금, 드라이이스트를 넣고 섞어주세요. 물을 넣고 반죽을 해줍니다. 반죽이 한 덩어리로 뭉쳐지면 올리브유를 넣고 반죽을 해주세요. 볼에 랩을 씌우고 구멍을 뚫어준 다음 1차 발효를 50분 해줍니다. 발효가 끝난 반죽을 손으로 눌러 가스를 빼주고, 6등분으로 나눈 다음 둥글리기 해서 중간발효를 15분 해줍니다. 머핀틀에 올리브유를 붓으로 발라서 준비해줍니..
홈베이킹 폰요리 2018. 4. 18. 13:32
미니피자 피자 도우를 반죽해서 직접 만들어 냉장고에 있던 재료를 토핑으로 활용해 미니피자를 만들어보았습니다. 재료 준비 피망 1/4개, 베이컨 1줄, 체다치즈 1장 모짜렐라 치즈 50g, 토마토소스 1Ts 피자도우 재료(2개 분량) 강력분 140g, 설탕 20g, 소금 3g 인스턴트 드라이이스트 3g, 물 100ml 올리브유 2ts 간단재료 미니피자 만들기 피자도우 만드는 법 먼저 미니피자 도우를 만들어줍니다. 강력분을 체에 내리고 설탕, 소금, 드라이이스트를 넣은 다음, 가루 재료를 가볍게 섞어주세요. 물을 조금씩 부어가며 반죽을 해주는데요. 반죽 온도는 27도가 적당합니다. 반죽이 한 덩어리가 되면 올리브유를 넣고 한번 더 반죽해주세요. 랩을 씌우고 따뜻한 곳에서 40분 정도 1차 발효를 해줍니다. ..
간단식사 폰요리 2018. 2. 24. 10:37
피자토스트 집에 있는 재료로 아이들이 좋아하는 간단한 피자토스트를 만들어보았습니다. 재료 준비 식빵 1개, 피자치즈 30g, 양파 10g, 김밥햄 15g 스파케티 토마토소스 피자토스트 만드는 법 저는 집에 있는 김밥햄을 먹기 좋은 크기로 썰어주었어요. 양파는 길게 썰어주었어요. 식빵 한쪽 면에 스파게티 토마토소스를 얇게 펴 바릅니다. 양파, 햄을 올려줍니다. 햄, 양파 위에 피자치즈를 뿌려줍니다. 200도로 예열한 오븐에서 4분 정도 피자치즈 녹을 때까지 구워줍니다. 피자토스트를 전자렌지로 조리할 경우에도 4분 정도 돌리면 됩니다. 아침식사로 좋은 피자토스트 완성이에요~ 피자소스는 너무 맛이 강해서 스파게티 토마토소스를 사용해서 만들어보았어요.