폰요리

가래떡 (4)

아이들 가래떡 요리, 간장 떡조림 만드는 법

간식 폰요리 2018. 10. 12. 13:55

떡조림 오늘의 요리는 아이들 간식으로 좋은 가래떡 요리 간장 떡조림 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 가래떡 1줄, 물 2, 간장 1, 올리고당 1 다진마늘 1/4, 참기름 1/4, 참깨 약간 ※ 계량은 숟가락 기준입니다. 간장 떡조림 만드는 법 먼저 가래떡을 5mm 두께로 어슷썰기 한 다음 물에 10분 정도 담가 불려주세요. 불린 가래떡은 체에 밭쳐 물기를 제거한 다음, 달군 팬에 기름 넉넉하게 두르고 가래떡을 튀기듯이 구워주세요. 튀긴 가래떡은 키친타올에 올려 기름기를 제거해주세요. 물 2, 간장 1, 올리고당 1 다진마늘 1/4을 섞어서 간장 양념장을 만들어준 다음, 약한 불에서 끓여주세요. 간장 양념장이 끓을 때 구운 가래떡을 넣은 다음, 골고루 섞으면서 볶아주세요. 간장 양념장이 졸여지면 불을 ..

가래떡요리 치즈가래떡구이 만들기

간식 폰요리 2018. 4. 2. 15:43

치즈가래떡구이 냉장고에 있던 딱딱한 가래떡으로 가래떡 요리 치즈가래떡구이를 만들어보았습니다. 재료 준비 가래떡 5개, 체다치즈 2장, 피자치즈 5큰술, 버터 1큰술 치즈가래떡구이 만들기 중불에서 예열한 후라이팬에 버터를 넣고 녹여주세요. 버터가 없으면 기름을 두르고 키친타월로 닦아낸 다음 가래떡을 구우세요~ 가래떡을 올려 구워줍니다. 가래떡을 굴려가면서 노릇하게 구워낸 다음, 접시에 담아서 가래떡 위에 피자치즈를 올려줍니다. 치즈를 올리기 전에 설탕이나 올리고당, 꿀을 발라줘도 좋습니다. 피자치즈 위에 체다치즈를 가래떡 넓이에 맞춰 올려줍니다. 전자렌지에서 1~2분 정도 치즈가 녹을 때까지 돌려주면 끝~ 오븐에서는 200도로 예열해서 2분 정도 구우면 됩니다. 치즈 가래떡 구이 완성입니다~ 기호에 따라 ..

가래떡으로 라면볶이 맛있게 만들기~

간식 폰요리 2016. 5. 12. 14:36

“라면볶이” 냉돌실에 꽝꽝 얼어있던 가래떡으로 라면볶이 맛있게 만들기 ♬ 입도 심심하고.. 뭔가가 먹고 싶었는데, 때마침 냉동실에서 가래떡을 발견했네요^^ 잘됐다 싶어 가래떡을 먹기 좋게 툭툭 썰어서 준비했지요. 생라면도 부셔서 먹다가 남은 거에요^^;; 분말스프는 없고 야채스프만 달랑 있었는데, 뭔가 아이러니하게도 잘 맞아떨어지는 재료였지요 ㅎㅎ 양념 재료는 고춧가루, 고추장, 파, 마늘, 야채스프, 설탕, 다시다 넣고 끓였더니 내입에 딱 맞는 라면볶이 완성이요~♪ 티비 보며 젓가락질 무한반복.. 맛있게 잘먹었답니다~^^*

노릇노릇~가래떡 굽기

간식 폰요리 2016. 4. 12. 21:03

심심풀이 간식 가래떡 굽기 흰 가래떡이 맛있어 보여서 하나 사왔어요. 뭘 해서 먹을까 고민하다, 가래떡 구이를 만들어 먹기로 결정 그럼 가래떡 굽기, 한번 시작해 볼게요~ 재료 흰 가래떡, 올리브유, 올리고당(꿀) 이렇게 마트에서 긴 네줄로 파는 거 하나를 다~ 구울겁니다. 가래떡 굽기 준비! 제가 사온 가래떡은 쌀떡인데요 먹기 좋은 크기로 적당하게 반으로 갈라서 서로 붙지 않게 올리브유를 발라 주었어요 후라이팬에 올리브유를 두르고 중불보다 조금 약한 불에서 4개씩 올려 슬슬 굴려가며 튀기듯 구워줍니다. 굽다가 기름이 줄어 더 부워 주었어요. 딱 튀김처럼 보이면서도 아닌 것이.. 노릇노릇~ 색이 올라오면 딱 먹기 좋게 구워진 거에요. 이정도 구워지면 가래떡 굽기 과정은 끝이에요~ 마침 집에 꼬치용 꼬챙이..

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