폰요리, 추천 밑반찬 레시피 BEST 5

손질이 간단하고, 조리법도 간단하면서

언제든지 꺼내 먹을 수 있는 밑반찬 레시피 BEST 5가지 준비했습니다~

1. 두부조림

기름에 앞뒤로 노릇하게 구워서 양념장 골고루 둘러, 약불에서 살짝 익혀 만든 소박한 밑반찬 두부조림.

2. 새송이 장조림

먹기 좋은 한입 크기로 새송이버섯을 손질한 후, 간장 조림장을 만들어 새송이버섯과 함께 조림장이 자작하게 졸여질 때까지 끓여주면 되는, 장조림의 새 이름 새송이버섯 장조림!! 손 많이 안 가는 간단한 장조림의 최고봉입니다~

3. 고추장 멸치볶음

고추장 양념장으로 뚝딱! 약한 불에서 살짝 볶아주면 계절에 관계없이 언제든 먹을 수 있는 영양만점 밑반찬 고추장 멸치볶음.

4. 꽈리고추 찜

수분의 흡수를 막기 위한 젖은 면 보자기를 찜기 위에 깔고 밀가루에 버무려진 꽈리고추를 올려 뚜껑 닫고 10분 정도 찐 후, 그대로 건져내 양념장에 조물조물 버무려 먹는 꽈리고추 찜.

5. 미역줄기 볶음

미역 줄기의 염장(소금기)을 빼기 위해 물에 4~5시간 담가 짠맛을 빼주고 마늘, 홍고추와 함께 볶아 조리하는 조들 조들 미역줄기 볶음.

PS. 여기까지 폰요리 밑반찬 추천 레시피였습니다. 계절에 상관 없이 언제나 맛있게 먹을 수 있는 가정식 밑반찬! 오늘 한번 요리해보세요~

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