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미역 (9)

라면 맛있게 끓이는 방법, 미역라면 레시피

간단식사 폰요리 2021. 4. 6. 08:43

미역 라면 오늘의 요리는 라면 맛있게 끓이는 방법 미역라면 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 미역 1큰술, 라면 1봉지, 대파 1/4대 청양고추 1개, 다진마늘 1/2큰술 미역라면 만드는 법 먼저 미역 1큰술을 물에 불려주세요. 냄비에 물 550ml를 붓고 불린 미역을 넣어 끓여주세요. 물이 끓으면 면, 라면스프, 다진마늘 1/2큰술을 넣고 끓여주세요. 마지막으로 송송 썬 대파 청양고추를 넣어주면, 미역라면 완성입니다~ 간단한 해장라면으로 좋은 미역라면 한번 만들어보세요~

5분 만에 미역국 끓이는 법, 백종원 소고기미역국 맛있게 끓이는 방법

국물요리 폰요리 2020. 7. 28. 16:00

소고기 미역국 오늘의 요리는 5분 만에 미역국 끓이는 법 백종원 소고기미역국 레시피를 준비했습니다. 재료 준비 불고기용 소고기 1/2컵, 마른 미역 1숟가락 참기름 1숟가락, 물 500ml, 간마늘 1/2숟가락 국간장 1숟가락, 소금 1/3숟가락 백종원 소고기미역국 맛있게 끓이는 방법 먼저 마른 미역과 불고기용 소고기를 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 냄비에 소고기와 참기름 1숟가락을 넣고 중간 불에서 익혀주세요. 소고기 겉면이 하얗게 익으면 마른 미역 1숟가락을 넣고 볶아주세요. 소고기가 익으면 물 500ml를 붓고 팔팔 끓여주세요. 다진 마늘 1숟가락, 국간장 1숟가락을 넣고 팔팔 끓여주세요. 마지막으로 소금 1/3숟가락을 넣어 소금간을 해주면, 백파더 요리를 멈추지 마! 백종원 소고기미역국 완..

꼬들꼬들한 알토란 미역줄기볶음 만드는 법

볶음 폰요리 2018. 10. 31. 13:53

미역줄기볶음 오늘의 요리는 미역줄기 특유의 비린내는 제거하고 꼬들꼬들한 식감은 그대로 살린 알토란 미역줄기볶음 만들기 레시피를 준비했습니다. 미역줄기(300g), 식초 2큰술, 현미유 2큰술 다진마늘 2큰술, 양파 1개(150g), 홍고추 1개 맛술 3큰술, 참기름 2큰술, 깨소금 3큰술 후춧가루 약간, 소금 약간 알토란 미역줄기볶음 만드는 법 먼저 미역줄기의 소금기를 털어내고 찬물에 가볍게 1~2번 헹군 다음 찬물에 10분 정도 담가 짠기를 빼주세요. 미역줄기를 적당한 굵기로 손질한 다음, 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 끓는 물에 식초를 넣고 미역줄기를 10초 정도 데쳐서 비린내를 제거한 다음, 바로 찬물에 담가주세요. 미역줄기를 체에 밭쳐 물기를 빼준 다음, 센 불로 달군 팬에 현미유를 두르고 미역줄..

표고버섯 미역국 맛있게 끓이는 법

국물요리 폰요리 2018. 3. 17. 15:50

표고버섯 미역국 간단하게 조리해 먹을수록 건강해지는 맛 감칠맛이 풍부한 최고의 재료 표고버섯과 섬유질이 많고 목넘김이 부드러운 미역으로 허한 위장을 든든하게 채워주는 표고버섯 미역국 준비했습니다. 재료 준비 불린 미역 260g, 표고버섯 2개, 들기름 2 다진마늘 1/3, 국간장 3, 굵은소금 1/3 물 1,500ml 표고버섯 미역국 맛있게 끓이는 법 건미역은 물에 담가서 40분 정도 불려놓습니다. 물에 불려 부드러워진 미역은 물에서 2~3차례 헹군 다음 먹기 좋은 길이로 잘라서 준비합니다. 밑동을 떼어낸 표고버섯은 흐르는 물에서 살짝 씻어 물기를 털어준 다음, 슬라이스로 5~6쪽이 나오도록 채 썰어주세요. 불린 미역을 냄비에 넣고 들기름을 넣어준 다음 중불에서 간단히 볶아줍니다. 적당히 볶아진 미역에 ..

다이어트 물미역 요리, 손질법, 데치는법, 초장 만들기 레시피

간식 폰요리 2016. 12. 7. 08:42

풍미 가득~ 식감도 좋은 물미역 요리 맛의 조화를 위해 새콤달콤한 양념장의 콜라보로 밥 따로 필요 없는 한 끼를 채우기 위한, 미용에도 좋은 다이어트 레시피 준비했습니다. 재료 물미역(한묶음), 굵은소금(2) 초장 만들기 고추장(1.5), 식초(2), 설탕(1), 다진파(1), 다진마늘(2/3) 물미역 손질법 주부님들 물미역 씻기 어떻게 하는지 처음 다뤄보면 어렵게만 느낄 수 있는데요. 어렵지 않아요~ 물미역 뿌리는 뚝! 잘라 제거한 다음, 찬물에서 여러번 헹궈주면 됩니다. 물미역 데치는법 큰 냄비에 물을 충분히 채워 끓이는데요. 물이 팔팔 끓을 때 굵은소금(2) 넣고, 물미역의 단단한 줄기를 먼저 넣고 줄기 부분만 30초 정도 더 데치다가, 나머지 미역 이파리 쪽도 함께 넣어 데치는데요. 신선한 초록색..

소고기 미역국 끓이는법, 등심 부위

국물요리 폰요리 2016. 11. 4. 12:59

맛 좋고 질 좋은 단백질로 씹히는 맛도 좋은 소고기와 알칼리성인 미역으로 음식 궁합을 맞춘 소고기 미역국 맛있게 끓이는법 준비했습니다. 재료 건 자른 미역(1종이컵), 소고기 등심 부위(100g), 생수(1L), 다진마늘(1), 굵은소금(1/2) 소고기 양념 다진마늘(1/2), 소금(1/2), 간장(1), 들기름(1.5), 후춧가루 살짝 ※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다. 적당히 불려서 조리 가능한 자른 미역을 준비해서 종이컵 1컵 정도의 양만큼 덜어내 큰 볼에 담아 물을 붓고 30분 불려주세요. 물에 불린 미역을 채반에 건져서 한두 차례 헹궈주듯 씻어서 미역의 물기를 꼭 짜서 준비했더니 밥 한 공기 양만큼 나왔습니다. 소고기는 키친타월에 올려서 앞뒤로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거한 다음, 한입 크기로 썰..

오이미역냉국 황금레시피, 오이냉국 만드는법

국물요리 폰요리 2016. 8. 6. 09:45

여름철 별미, 오이미역냉국! 푹푹 찌는 더위로 몸도, 마음도 지치기 쉬운 날씨입니다. 자외선은 강하고, 땀도 많이 나서 생길 수 있는 피부 트러블에 좋은 음식으로 무더위 한번 이겨봐야겠어요~ 생으로 한 입 깨물면, 시원한 맛이 가득한 오이로 맛나는 오이냉국을 만들어 볼게요. ■ 오이미역냉국 황금레시피♪ 재료준비 오이 2개, 불린미역(100g), 청양고추 2개, 생수 3컵(600mg) 건미역은 두 숟가락 정도를 적당한 볼에 담아 10분 정도 불려주면, 일반 밥공기로 반 이상의 양이 됩니다. 불린 미역은 흐르는 물에 한 차례 헹궈준 다음, 볼에 담아 뜨거운 물을 부어 데쳐주는데요. 이 때 채반에 빨리 건져내 준비 오이는 흐르는 물에 슥슥 닦아서 오이 앞·뒤 꼭지를 제거한 후 채썰어주세요. 채썰어 준비된 오이..

고기없는 미역국 맛있게 끓이는법

국물요리 폰요리 2016. 5. 18. 11:09

고기 없이 미역국 끓이기! 아침 저녁으로 떨어지는 일교차 탓에 ㅠ.ㅠ 몸을 따뜻하게 데워줄 미역국을 끓였습니다. 미역국 재료 준비 (4인 기준) 마른 미역 (1컵), 들기름 (2), 마늘 (1/2), 간장 (2) ※ 계량(숫자)는 밥숟가락 기준이고, 컵은 종이컵 기준입니다. 재료가 다 준비되었으면, 미역국 맛있게 끓이는법 갑니다~ ♬ 먼저 자른 미역 1컵 정도를 큰 볼에 담아, 물을 미역의 5배 이상 채워서 20분 정도 담가 놓았더니 물을 먹어서.. 양이 어마 어마하게 불었네요ㅎ 깨끗한 물에 한 두번 세척해주고 물기가 빠지게 꽉 짜서 냄비에 넣었습니다. 들기름을 넣고 약한 불에서 슬슬 볶아주었어요. 2분 정도 볶다가, 다진 마늘을 넣고 미역과 잘 섞이게 뒤척이듯 볶아준 다음, 물을 넣고 (1300ml 정..

염장 미역줄기볶음 만드는법 (염장미역 요리법, 효능)

볶음 폰요리 2016. 3. 25. 13:46

미역줄기볶음 재료도 간단하고 만들기도 간단하고 맛있는 반찬 만들기 담백한 맛을 지닌 미역줄기볶음 효능! 미역 줄기는 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋습니다. 식감이 부드러워 어린 아이들 반찬으로도 좋아요. 또한 비타민도 풍부해서 어린이, 노약자 분들에게 훌륭한 비타민 보충제가 될 겁니다! 미역줄기 볶음은 마늘, 고추 등과 요리하면 맛과 향이 뛰어나 남녀노소 누구에게나 최고의 맛있는 반찬이 됩니다. 염장 미역줄기볶음 만드는법 재료준비 (조미료 무첨가) 염장미역줄기 (400g) , 빨간 고추 (2개), 다진마늘 (2), 카놀라유, 간장 계량(숫자)은 밥숟가락 기준이고 미역 줄기는 마트에서 파는 한팩 기준입니다. 카놀라유 기름 대신 식물성 기름 아무거나 상관 없습니다. 1. 먼저, 염장미역 요리법..

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