간단한 뚝배기 계란찜 만드는 법

 

뚝배기 계란찜

 

안녕하세요. 오늘의 요리는

간단한 뚝배기 계란찜 레시피를

준비했습니다.

 

 

 

재료 준비

계란 2개, 물 100ml, 쪽파 8g

소금, 통깨 적당량

 

 

 

 

뚝배기 계란찜 만드는 법

 

 

먼저 계란 2개를 거품기로

멍울 없이 풀어주고 소금 간을 해줍니다.

 

 

 

쪽파는 송송 썰어 준비합니다.

 

 

 

뚝배기에 계란물을 넣고

물 100ml를 부어주세요.

 

 

 

중간 불에서 계란물을

저어주면서 익혀줍니다.

 

 

 

 

계란물이 몽글몽글해질 때

약 불로 줄인 다음,

 

 

 

송송 썬 쪽파를 넣어주세요.

 

 

 

뚜껑 닫고 5분 정도 익히고

3분 뜸 들여주면,

뚝배기 계란찜 완성입니다~

 

마무리로 통깨를 솔솔 뿌려주세요.

 

 

 

 

간단한 영양만점 뚝배기 계란찜

한번 만들어보세요~