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생생정보 (17)

생생정보 전복버터구이 황금레시피, 만드는 법

간식 폰요리 2018. 8. 20. 12:38

전복버터구이 안녕하세요. 오늘의 요리는 느끼하지 않고 꼬들꼬들한 전복버터구이 황금레시피를 준비했습니다. 재료 준비 전복 5개, 버터 3큰술, 양파 1/2개 마늘 5개, 대파 1/2대 생생정보 전복버터구이 만드는 법 먼저 전복을 흐르는 물에서 칫솔이나 솔을 이용해 깨끗하게 씻어주세요. 숟가락으로 껍데기를 분리하고 내장, 이빨을 제거해줍니다. ※ 전복 내장은 냉동실에 따로 보관해서 전복죽에 사용하세요. 손질한 전복은 벌집 모양으로 칼집을 내주세요. 대파, 양파는 큼지막하게 썰고 마늘은 편으로 썰어 준비합니다. 센 불에서 후라이팬을 예열한 다음 버터 3큰술을 녹여주고, 버터가 녹기 시작하면 썰은 마늘, 대파, 양파 순으로 넣고 센 불에서 5분 정도 익혀줍니다. 5분 후에 중간 불로 줄이고 칼집 낸 전복을 넣어..

구수하고 담백한 생생정보 차돌박이 된장찌개 황금레시피

국물요리 폰요리 2018. 6. 22. 13:52

차돌박이 된장찌개 안녕하세요. 오늘의 요리는 생생정보 황금레시피 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 준비했습니다. 재료 준비 차돌박이 200g, 두부 반 모 양파 1/2개, 애호박 1/2개, 대파 반 대 다진마늘 1/2큰 술, 된장 1큰 술 고춧가루 1큰 술, 식용유 1/3큰 술 맛국물 재료 물 10컵(2L), 다시마(4cmX2cm) 3장 멸치 6마리, 무 1/6, 대파 1개 생생정보 차돌박이 된장찌개 황금레시피 먼저 맛국물(육수)을 만들어줍니다. 냄비에 물 10컵을 붓고 거품이 올라올 때까지 끓여준 다음 다시마 3장, 멸치 6마리, 대파 1개 납작하게 썰은 무 1/6개를 넣고 센 불에서 10분 끓인 후에 건더기를 건져내면 맛국물 만들기 끝~ ※ 맛국물 재료가 없을 경우에는 생수를 사용해도 됩니다. 뚝..

생생정보 황금레시피, 부드럽고 촉촉한 프렌치토스트 만들기

간식 폰요리 2018. 5. 29. 08:50

생생정보 프렌치토스트 안녕하세요. 오늘의 요리는 만들기 쉽고 맛도 좋은 생생정보 프렌치토스트 황금레시피이에요~ 재료 준비 식빵 1장, 버터 1큰 술, 달걀 2알 설탕 1큰 술, 계핏가루 1큰 술 우유 소주잔 반잔 생생정보 프렌치토스트 만들기 황금레시피 프렌치토스트에서는 통식빵을 사용해요~ 통식빵을 2cm 두께로 두껍게 썰어주세요. 볼에 계란 2개와 계핏가루 1큰 술, 설탕 1큰 술 그리고 촉촉한 식감을 살려줄 비법재료인 우유를 소주잔으로 반잔 넣고, 알끈이 풀리도록 거품기로 50회 저어줍니다. 우유의 지방 성분이 달걀과 잘 어우러져 부드러운 프렌치토스트를 만들 수 있다고 해요. 식빵을 계란물에 한쪽은 1분 동안 반대쪽은 30초 동안 담가주고 나머지 부분도 골고루 묻혀줍니다. 중간불에서 버터를 1큰 술 녹..

토스트 맛있게 만드는 법, 생생정보 토스트 황금레시피

간식 폰요리 2018. 5. 25. 01:14

토스트 황금레시피 안녕하세요. 오늘의 간식은 생생정보에 나온 황금레시피 토스트 만들기를 해봤어요~ 재료 준비 식빵 2장, 버터 1큰 술 슬라이스 치즈 1장, 슬라이스 햄 1장 케첩 1큰 술, 설탕 1큰 술 양념 재료 다진마늘 1큰 술, 식용유 1큰 술 마요네즈 1큰 술, 설탕 1큰 술 달걀지단 재료 달걀 2개, 당근 1/6개, 양배추 1/10개 버터 1큰 술, 소금 1/3큰 술 토스트 맛있게 만드는 법 먼저 중간 불에서 버터를 녹여주고, 식빵을 올려 앞은 1분, 뒤는 30초간 노릇하게 구워줍니다. 달걀 지단을 만들어줍니다. 달걀 2개를 풀어주고 당근 1/6개, 양배추 1/10개를 채 썰어서 계란물에 넣은 다음 소금 1/3큰 술을 넣어 간을 해줍니다. 중간 불에서 예열한 후라이팬에 버터를 1큰 술 넣어 녹..

생생정보 계란말이 황금레시피, 만드는 법

반찬 폰요리 2017. 12. 28. 15:59

생생정보 계란말이 황금레시피 화제의 맛집이라는 타이틀을 안고 만들어본 황금레시피인데요. 보통 우리가 하는 계란말이와는 뭔가 다르다는데요. 달걀 물에 물을 조금 더 넣었다는 촉촉하고 부드러운 계란말이 비법 따라해봤습니다. 재료 준비 달걀 5개, 고운소금 1/4, 물 2, 카놀라유 3 당근1, 양파1, 대파1, 햄 1 생생정보 계란말이 만드는 법 먼저 재료 손질이 필요한데요. 당근, 양파, 대파, 햄은 가능한 얇게 슬라이스로 잘라준 다음, 채로 썰어 작게 다져서 준비합니다. 볼을 준비해 달걀을 깨 넣은 다음, 고운소금도 함께 넣어줍니다. 달걀의 노른자를 터트려 흰자와 잘 섞이도록 휘적거려 저어줍니다. (단 거품이 나지 않도록) 잘 풀어진 달걀물에 다져 준비한 야채와 햄 그리고 물을 넣어 한차례 더 휘적거려주..

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