맛남의광장 백종원 달래장 레시피, 돼지고기 달래양념장 만드는 방법
- 반찬
- 2020. 5. 8. 08:57
돼지고기 달래양념장
오늘의 요리는
맛남의광장 백종원 달래장 레시피를
준비했습니다.
재료 준비
다진 돼지고기 1컵, 간장 1컵, 달래 1단
청양고추 1개, 설탕 1큰술
고운고춧가루 1큰술, 굵은 고춧가루 1큰술
다진마늘 1큰술, 통깨 1/2큰술, 참기름 1큰술
달래장 만드는 방법
팬에 다진 돼지고기 1컵과
간장 1컵을 붓고 끓여주세요.
끓이다가 설탕 1큰술을 넣어 졸여주고,
식혀주세요.
달래는 한마디 크기로 썰어주고
청양고추는 잘게 다져주세요.
볼에 썬 달래, 청양고추를 넣고,
고운 고춧가루 1큰술,
굵은 고춧가루 1큰술
다진 마늘 1큰술을 넣어
섞어주세요.
돼지고기 양념을 붓고 섞어주세요.
마지막으로 참기름 1큰술
통깨 1/2큰술을 넣어 섞어주면,
백종원 달래장 완성입니다~
간단하고 맛있는 달래장
한번 만들어보세요~
