집에서 굽네치킨 만들기, 오븐 간장치킨 만드는 방법

 

홈메이드 굽네치킨

 

안녕하세요.

오늘은 아이들이 좋아하는

굽네치킨을 오븐으로 구워서 

간식으로 만들어보았습니다.

집에서 굽네치킨 만들기

시작해볼게요~

 

 

 

재료 준비

닭볶음탕용 닭고기,

허브솔트, 후춧가루 약간

 

간장치킨 소스

간장 5, 올리브유 1, 청주 2,

다진마늘 1, 설탕 2, 올리고당 3

 

 

 

 

오븐 간장치킨 만드는 방법

 

 

먼저 닭볶음탕용 닭을 준비해서

물에 2~3차례 깨끗이 세척합니다.

 

 

 

깨끗이 씻은 닭고기를 채반에 받쳐

물기를 제거해줍니다.

 

 

 

닭고기에 간이 잘 베이도록

칼집을 내주고 포크로 찔러 준비합니다.

 

 

 

밀폐용기나 지퍼백에 닭고기를 넣고

허브솔트(소금), 후춧가루를 뿌려

밑간을 해줍니다.

 

 

 

간장 양념 소스를 분량대로 섞어서

만들어줍니다.

 

 

 

저는 밑간을 한 밀폐용기 안에

간장양념을 그대로 부어주었어요.

 

지퍼백의 경우에는

닭고기랑 양념장을 잘 섞어주세요.

 

 

 

 

간장 양념장과 섞은 닭고기는

냉장고에 넣고 4시간 ~ 하루 정도

재워서 숙성시켜주세요.

 

 

 

200도로 예열한 오븐에

30~40분 구워줍니다.

 

굽는 중간에 잘 익도록

한번 뒤집어주면,

굽네치킨 완성입니다~

 

 

 

노릇한 간장치킨 오븐구이예요~

 

 

 

 

 

 

집에서 아이들 간식으로 만든

홈메이드 굽네치킨

재료도 간단하고 만들기 어렵지 않아요.

한번 만들어보세요~