만물상 애호박 새우젓볶음, 새우젓호박볶음 만드는 법

 

 

애호박 새우젓볶음

 

오늘의 요리는 살림 9단의 만물상

유귀열 애호박 새우젓볶음

레시피를 준비했습니다.

 

 

 

 

 

재료 준비

애호박 1개, 양파 1개, 홍고추 1개

새우젓 1큰술, 들기름 4큰술

고춧가루 1/2큰술

다진마늘 1큰술, 다시마물 1컵 반

 

 

 

 

 

만물상 애호박 새우젓볶음 만드는 법

 

 

먼저 애호박을

5mm 두께로 반달썰기 해서

볼에 넣은 다음

 

새우젓 1큰술을 넣어

밑간을 해주세요.

 

 

 

앙파는 채 썰고

홍고추는 어슷썰어 준비해주세요.

 

 

 

새우젓에 재워둔 애호박을

달군 팬에 굴물까지 넣고 볶아주세요.

 

 

 

썬 양파와 홍고추

다진마늘 1큰술을 넣어 볶아주고,

 

 

 

고춧가루 1/2큰술, 들기름 4큰술 넣고

볶아준 다음,

 

 

 

다시마물 1컵 반을 넣고 졸여주면,

 

 

 

만물상 새우젓호박볶음 완성입니다~

 

 

 

 

달달한 애호박 새우젓볶음

한번 만들어보세요~