5분 어묵탕 맛있게 끓이는 법, 백종원 오뎅국 만드는 법
- 국물요리
- 2020. 9. 25. 14:39
어묵탕
오늘의 요리는
5분 어묵탕 맛있게 끓이는 법을
준비했습니다.
재료 준비
사각 어묵 4장, 국물용 멸치 5마리
물 3컵, 양파 1/4개, 대파 1/2대, 간장 3큰술
설탕 1/2큰술, 소금 1/3큰술, 맛술 3큰술
다진 마늘 1/3큰술
백종원 어묵탕 만드는 법
머리와 내장을 제거한
국물용 멀치를 냄비에 덖어주세요.
멸치가 노릇하게 익으면
물 3컵을 붓고,
센 불에서 끓여주세요.
양파 1/4개, 대파 1/2대
간장 3큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고
끓여주세요.
소금간을 해주세요.
맛술 3큰술, 다진 마늘 1/3큰술을 넣고
끓여주세요.
사각 어묵을 3단으로 접어서
꼬치에 끼워주세요.
냄비에 어묵을 넣어 끓여주면,
백종원 오뎅국 완성입니다~
백파더 요리를 멈추지 마! 어묵탕
한번 만들어보세요~
